Costela Suína Com Molho Barbecue


Costela Suína Com Molho Barbecue
Costela Suína Com Molho Barbecue

Antes de mais nada, prepare essa maravilhosa receita em até 70 minutos é super rápido de fazer, ela te renderá em torno de 6 porções, você vai amar o resultado. Faça Costela Suína Com Molho Barbecue ainda hoje e se surpreenda.

Ingredientes para Costela Suína Com Molho Barbecue

  • 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 xícaras (chá) catchup
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) chilli em pó
  • 1/2 xícara (chá) água
  • Logo após Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente espalhe o sal por toda a carne e leve para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente.
  2. Logo após, escorra a água, insira as costelinhas em uma assadeira, encape com papel alumínio e leve ao forno baixo ( 180º) por em torno 40 minutos.
  3. Então, em uma panela, comece a reforgar a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
  4. Em seguida, coloque o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por em torno de 30 minutos em fogo baixo até o molho engrossar.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve.
  6. Após os 40 minutos tire as costelinhas do forno, tire o papel alumínio e comece a pincelar com o molho.
  7. Finalmente, aumente a temperatura do forno, deixe assar as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, deixe assar por mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.
  8. Por fim, sirva com mais molho à parte.

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