Escondidinho De Estrogonoffe Super Delicioso. Confira


Leia até o final e se surpreenda com o resultado dessa receita de Escondidinho De Estrogonoffe

Antes de mais nada, para preparar essa maravilhosa receita de Escondidinho De Estrogonoffe, você levará 30 minutos e renderá até 6 porções. Então te convido ficar até o final da receita, porque sabemos que você irá se surpreender.

Ingredinetes para Escondidinho De Estrogonoffe

Para Purê

  • 500 g de batata baroa 
  • 50 g de manteiga 
  • 2 colheres (sopa) de requeijāo 
  • sal e pimenta a gosto 

Para Recheio

  • 600 g de frango em cubos 
  • 1 colher (sopa)  de manteiga 
  • 1/2 colher (sopa) de azeite 
  • 1 cebola picada 
  • 3 dentes de alho 
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 100 g de cogumelos paris 
  • 1 colher (sopa) de mostarda 
  • 1 caixa de creme de leite 
  • pimenta e sal a gosto
  • 300 g de mussarela ralada 
  • batata palha a gosto

Modo De Preparo para Escondidinho De Estrogonoffe

O Purê De Batata

  1. Primeiramente numa panela, cozinhe as batatas e amasse com ajuda de um amassador
  2. Em seguida acrescente manteiga, requeijão, sal e pimenta. 

O Recheio De Estrogonoffe

  1. Primeiramente corte o frango em cubos, tempere com alho, sal e pimenta do reino, depois reserve.
  2. Logo depois, numa panela refogue, com azeite mais a manteiga, a cebola, o frango e os cogumelos fatiados e deixe que fique dourado.
  3. Por fim, acrescente o ketchup e a mostarda e em seguida o creme de leite. 

A Montagem

  1. Antes de mais nada, transfira o estrogonofe para uma travessa média, juntar o purê de batata, polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno 180° C por aproximadamente 20 minutos. 
  2. Por fim, retirar e finalize com batata palha.

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Então, viu só como é fácil e rápido fazer essa velha receitinha da vovó, faça ainda hoje e aproveite ao máximo com sua família.

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