Esfiha De Carne Se Surpreenda Com Essa Receita


Leia até o final e se surpreenda com o resultado dessa receita maravilhosa

Esfiha De Carne Se Surpreenda Com Essa Receita
Esfiha De Carne Se Surpreenda Com Essa Receita

Antes de mais nada, para preparar essa maravilhosa receita de Esfiha De Carne, você levará 90 minutos e renderá até 30 porções. Então te convido ficar até o final da receita, porque sabemos que você irá se surpreender.

Ingredientes para Esfiha De Carne

  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para pão
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de leite morno (100 ml)
  • 1 xícara de água morna (200 ml)
  • 1 ovo
  • 650 ou 700 g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo ou 100 ml

Para recheio

  • 1/2 kg de carne moída magra
  • 3 tomates picadinhos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1/2 colher (chá) de noz moscada
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Gotas de molho de pimenta
  • 1 gema
  • Gergelim torrado ou preto para salpicar depois que pincelar

Modo De preparo para Esfiha De Carne

  1. Primeiramente numa tigela grande e larga colocar o fermento em pó, o açúcar e despejar a água morna, o leite morno, o sal e o óleo e mexa bem.
  2. Em seguida, adicione a metade da farinha de trigo aos poucos e mexer com uma colher de pau ou de plástico.
  3. Coloque o ovo e continue adicionando a farinha de trigo.
  4. Antes de finalizar a farinha, comece a trabalhar a massa com uma das mãos para sentir bem a textura da mesma e ver se precisa colocar toda a farinha.
  5. Logo após sove bem a massa por uns 5 minutos na própria tigela em movimentos de vai e vem.
  6. Logo depois, coloque a tigela dentro de um saco plástico ou feche com um filme plástico.
  7. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos.
  8. Então, abra porções da massa com um rolo.
  9. Logo após corte em círculos com uma faca e colocar 1 colher (sopa) do recheio.
  10. Pegue metade da massa do círculo e comece dobrá-la até o centro e feche as duas outras extremidades apertando bem.
  11. Então unte levemente uma forma de alumínio com óleo e colocar as esfihas.
  12. Agora, comece a pincelar com a gema e salpicar gergelim torrado ou gergelim preto.
  13. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 150° por 20 minutos, depois mais 10 minutos a 180°.

Para Recheio

  1. Primeiramente, escorra a carne moída e refogue com o alho e a cebola picadinhos.
  2. Adicione o sal ou temperos de sua preferência e deixar refogando até que a cor avermelhada da carne despareça.
  3. Em seguida, mexa sempre para evitar pelotas.
  4. Por fim, tire a carne do fogo, e escorra se tiver líquido e adicione os outros ingredientes.

Viu só como é fácil e rápido fazer essa velha receitinha da vovó, faça ainda hoje e aproveite ao máximo.

Veja Também Outras Receitas Do Seu Interesse

Bolinho De Fubá Uma Delícia E Mega Fácil – Clique e Veja

Bolo De Milho Cremoso Muito Fácil – Clique e Veja

Cupcake De Chocolate Uma Delícia – Clique e Veja

Bolo De Laranja Uma Delícia E Muito Fácil – Clique e Veja

Então, o que achou ? Logo após curta, deixe seu comentário dizendo o que achou da receita. Enfim, agora compartilhe com seus amigos e desafie eles a fazer essa receita tão saborosa!