Lombo Assado Na Cerveja Venha Ver Essa Delícia


Leia até o final e se surpreenda com o resultado dessa receita

Lombo  Assado Na Cerveja
Lombo Assado Na Cerveja

Antes de mais nada, para preparar essa maravilhosa receita de Lombo Assado Na Cerveja, você levará 40 minutos e renderá até 6 porções. Então te convido ficar até o final da receita, porque sabemos que você irá se surpreender.

Ingredientes para Lombo Assado Na Cerveja

  • 4 cravos da índia
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de cerveja
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 2 kg de lombo suíno
  • 4 colheres de manteiga
  • Papel alumínio

Modo De Preparo para Lombo Assado Na Cerveja

  1. Primeiramente espete os cravos na cebola e coloque-a na tigela junto com o alho, a cerveja, o suco de laranja e o louro.
  2. Então, a parte, esfregue, sal e pimenta no lombo e coloque-o para marinar no líquido da tigela.
  3. Logo depois, cubra e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
  4. Em seguida, aqueça o forno em temperatura média.
  5. Logo após tire o lombo do tempero e seque-o.
  6. Em seguida, espalhe a manteiga sobre ele e coloque-o em uma assadeira com a gordura para cima.
  7. Depois, junte o líquido da marinada até atingir 1 cm de altura da assadeira e reserve o restante.
  8. Logo após, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por uma hora, regando constantemente com o tempero.
  9. Em seguida, tire o papel alumínio e asse até dourar.
  10. Logo depois, tire o lombo da assadeira, corte em fatias e reserve.
  11. Então, reserve também o mollho da assadeira.
  12. Desse modo em uma panela, coloque a cebola com os cravos e o molho.
  13. Logo após ferva por cinco minutos ou até se reduzir de volume e encorpar.
  14. Retire os cravos e pique a cebola.
  15. Por fim, acerte o sal e a pimenta.

Então, viu só como é fácil e rápido fazer essa velha receitinha da vovó, faça ainda hoje e aproveite ao máximo.

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