Pão De Queijo Mineiro Top Faça Agora Mesmo


Pão de queijo mineiro, se surpreenda com essa receita maravilhosa

Pão De Queijo Mineiro top Faça Agora Mesmo

Antes de mais nada, será amor à primeira vista. Em primeiro lugar essa receita é de dar água na boca e irá cair muito bem em seu cafézinho da manhã café ou da tarde, o pão de queijo vai bem até nas horas vagas que bate aquela fominha. Pão De Queijo Mineiro Top Faça Agora Mesmo e se surpreenda com o resultado, é super fácil.

A princípio iremos usar

Ingredientes para Pão De Queijo Mineiro Top Faça Agora Mesmo

  • 500 g de polvilho azedo de excelente qualidade
  • 100 ml de água filtrada e fria
  • Logo após 200 ml de leite UHT Integral frio
  • 2/3 xíc. (chá) de banha de porco industrializada (125 g)
  • 3 ovos grandes inteiros (total líquido de 150 g ou ml)1 colh. (sopa) de sal (15 g)
  • 1 colh. (sopa) de leite UHT Integral frio (15 ml)
  • 175 g de queijo Minas curado ralado grosso
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo De Preparo do Pão De Queijo Mineiro Top Faça Agora Mesmo

Em uma bacia coloque o polvilho azedo, regue com a água fria nesse sentido (100 ml) e envolva com a palma das mãos até que esteja hidratado. Reserve.

Em uma panela pequena coloque o leite juntamente com banha e leve ao fogo até abrir fervura, regue sobre o polvilho hidratado e reservado e envolva com auxílio de uma espátula e sove até obter uma massa uniforme. 

Contudo, deixe amornar.

Em seguida junte com os ovos ligeiramente batidos com um garfo em duas etapas, o sal dissolvido no leite e misture até obter uma massa homogênea.

Por último adicione os queijos e envolva delicadamente. 

Distribua a massa pronta em uma refratária retangular grande, do mesmo modo cubra com filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, uma hora ou, se preferir até o dia seguinte.

Nesse sentido leve os pães de queijo ao forno preaquecido a 180ºC e asse até que estejam bem crescidos e dourados (não abra a porta do forno durante o desenvolvimento dos pães de queijo em hipótese alguma).

Em outras palavras é maravilhoso!

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